Først oversikt over pæreindustrien
Pære har sin opprinnelse i Sentral-Asia og distribueres i Kina i Hebei, Shandong, Shaanxi, Gansu og andre provinser, og dyrkes også i Italia, USA, Spania, Sovjetunionen og Frankrike. Pærekaldebestandig, tørkebestandig, flombestandig, saltvannsbestandig, velutviklet rotsystem, lyselskende og temperaturelskende, det er tilrådelig å velge dyp jord, godt drenert svakt skrånende fjellterrengplanting, spesielt sandig leire fjellterreng er ideelt. Pærereproduksjon er hovedsakelig poding. Pære har hovedsakelig snøpære, andepære, Korla-pære, eplepære, gullpære, kronepære, crisp-pære og sørfruktpære.
For det andre, pære industrikjeden
1, pære industrikjede
Fra industrikjedesynspunkt er oppstrøms pæreindustrien hovedsakelig pæreplanting, inkludert planting av gjødsel, frø og landbruksmaskiner. Den midterste rekker er hovedsakelig pære oppkjøp og pære prosessindustri, prosessering og forbruk er hovedsakelig gjennom prosesseringsbedrifter vil bli laget av pærejuice, pære tørr, pære hermetisert, pære syltetøy og pære bevarer og andre dype prosesseringsprodukter til forbrukerne å realisere. Nedstrøms i industrikjeden er hovedsakelig forbrukere.
2, pæreplanteområde
Når det gjelder medisinsk effekt, kan pærer lindre forstoppelse, lette fordøyelsen og er bra for kardiovaskulær. Pærer har også en terapeutisk effekt, fjern kjernen av pæren, legg steinsukker, dampet og spist kan også lindre hoste; i tillegg til å være en frukt å spise, kan pærer også brukes til prydformål. 2021, det nasjonale pæreplanteområdet på rundt 921,6 tusen hektar, en nedgang på 190,4 tusen hektar sammenlignet med 2005.
Tredje, den nåværende situasjonen for pære industri analyse
1, pære produksjon
Selv om plantearealet av pære synker år for år, men produksjonen øker fortsatt. I følge National Bureau of Statistics nådde Kinas pæreproduksjon 19 265 300 tonn i 2022, en økning på 389 400 tonn sammenlignet med 18 875 900 tonn i 2021, en år-til-år økning på 2,1 prosent, en økning på 3,9 mindre prosentpoeng enn forrige år. år.
2, pære produksjon distribusjon
I 2021 ble pæreproduksjonen rangert som de seks beste i landet: Hebei, Xinjiang, Henan, Liaoning, Anhui og Shandong, med produksjon på 3,666 millioner tonn, 1,796 millioner tonn, 1,396 millioner tonn, 1,321 millioner tonn, 1,284 millioner tonn og 1,284 millioner tonn. millioner tonn, med en samlet produksjon på mer enn 50 prosent, hvorav Hebeis produksjon utgjorde 19,4 prosent.
3, gjenvinning system statseide gårder pære produksjon
Statlige gårder, det vil si statseide gårder, bruk av mer avansert produksjonsteknologi og utstyr, under veiledning av politikken om "en industri for hoved, en rekke virksomhet", i henhold til lokale forhold, gjennomføring av landbruk , skogbruk, husdyrhold, vice, fiskeri, helhetlig utvikling, landbruk, industri og handel integrert forvaltning. Ifølge National Bureau of Statistics nådde produksjonen av pærer fra statseide gårder i Kinas landbruksgjenvinningssystem 1,01 millioner tonn i 2021, en økning på 148,000 tonn sammenlignet med 862,{{ 8}} tonn i 2020, en år-til-år økning på 17,2 prosent .
4, Engrospris på pære
I følge data fra Landbruksdepartementet var den gjennomsnittlige engrosprisen på andepærer i Kina i 2. juli 023 RMB 7,28/kg, ned med 0,27 RMB/kg, og opp med RMB 0,45/kg sammenlignet med samme periode året før. Siden begynnelsen av 2023 til juli har den nasjonale gjennomsnittlige engrosprisen på andepære vært relativt stabil og noe redusert sammenlignet med samme periode året før.
5, Pæreeksportsituasjon
Kinas pæreeksport er betydelig større enn importen, påvirket av den gjentatte virkningen av internasjonale epidemier samt økende fraktkostnader, svak utenlandsk etterspørsel og mange andre faktorer, det totale volumet av fersk pæreeksport nedadgående trend. 2022 Kinas pære (HS-kode: 08083010,08083020,08083090) eksporten beløp seg til 444,000 tonn, en år-til-år nedgang på 13 prosent , mengden av eksport var 495 millioner amerikanske dollar; importkvantumet var 12 200 tonn, importverdien var 0,27 milliarder amerikanske dollar; Januar-juni 2023 Kinas pæreeksportkvantum var 150 100 tonn.
6, pære eksport destinasjon
Fra et eksportdestinasjonssynspunkt ble Kinas pære i 2022 hovedsakelig eksportert til Indonesia, Vietnam, Thailand, Hong Kong, Kina og Malaysia, med et eksportvolum på 161,000 tonn, 92,{{4 }} tonn, 46,000 tonn, 30,000 tonn og 26,000 tonn, hvorav Indonesias eksportvolum utgjorde 36,3 prosent .
