Minami vannpære er hjemmehørende i Japan. Frukten er rund eller flat, brun hud, lys overflate, delikat kjøtt, veldig mye juice, løselige faste stoffer 14.6-16.5, sukkerinnholdet er ekstremt høyt, opptil ca. 17 prosent, det høyeste sukkerinnholdet i pære varianter.
Bladene til Nanshui-pære er store og tykke, ovale, mørkegrønne, store og tynne taggete bladkanter, dekket med hvite hår, og lengden på bladene er 13~13,4 cm, og bredden er 8,3~9 cm. Bladstilken er kort, vanligvis 0,9~1,2 cm lang. Treet er sterkere, grenene er mer oppreiste, grenene er tykke, hardheten er stor, og internodene er lange. Den årlige veksten til det nye skuddet er 100~120 cm, og et lite antall aksillære blomsterknopper kan dannes i løpet av året, og aksillære blomsterknopper er lettere å danne etter at det nye skuddet er forkortet det året.
Frukten er middels, med en gjennomsnittlig enkelt fruktmasse på 360 gram, og store frukter opptil 500 gram. Frukten er flat avrundet, noen få avrundet, og frukten er rett. Skallen er gulaktig og rødbrun, og fruktoverflaten er glatt. Kjøttet er hvitt, kjøttet er delikat, de løselige faststoffene er 14,6 prosent ~16,5 prosent, og den organiske syren er 0,3 prosent; Søt, fruktig, god smak, høy kvalitet. Frukten modnes i midten av september i Jiaodong-området, og det er ingen symptomer som hjerteråte, delt frukt og honning. Unge trær bærer ofte frukt med fire rygger som når toppen av frukten, og de modne trærne bærer frukt med rett form.
