Shinseiki pære

Kjenner du så mange pærer?

Først av alt vil jeg gjerne gi deg en kort introduksjon: Wonhwang-pære, også kjent som Shinseiki-pære, det er den tidligmodne pærevarianten avlet av Korean Horticultural Research Institute med tidlig rødt og sent Sanji-kryss, det er en av de beste kvalitetsvarianter av de viktigste pærevariantene som markedsføres i Korea for tiden. Etter å ha blitt introdusert i landet, har den blitt kontinuerlig forbedret og overgår nå smaken til fremmede land. Spydet har stor frukt, med en gjennomsnittlig fruktvekt på omtrent 200 gram og en maksimal fruktvekt på opptil 800 gram. Fruktformen er flat og rund, fruktoverflaten er glatt og flat, fruktspissen er liten og sparsom, ingen vannrust, svart flekk. Moden gyllen gul, ikke poser frukt er mørkerød, fruktkjøttet er gjennomsiktig rent hvitt. Kjøttet er fint og saftig, søtt og sprøtt, med en særegen aroma og utmerket kvalitet.

Hele prosessen med organisk dyrking, bruken av alle kjemiske tilsetninger er eliminert, og beholder dermed den opprinnelige smaken av pærer. Innpakningen av frukten hemmer effektivt produksjonen av pærefruktflekker og rust, og fruktoverflaten er vakker og ren når den er moden, skallet er lys gyllengult, kjøttet er delikat, smaken er skarp og søt, og kommersialiteten til frukten er betydelig forbedret. Bagging kan også effektivt isolere forurensning av plantevernmidler på frukt, mens i ferd med frukttransport, lagring av frukt effektiv beskyttelse, forbedre fruktlagring og transportmotstand.