Moderne medisinsk forskning har funnet at rabarbrapære inneholder sukker, fett, protein, vitamin C og organiske syrer. Rabarbrapære er flat og lett snerpende, og har effekten av å slukke tørsten, eliminere mat og stoppe diaré. Fordi saften av rabarbrapære inneholder et enzym som ligner på magesaft, som kan bryte ned proteiner og hjelpe fordøyelsen, er det faktisk gunstig å spise noen biter av ananas etter måltider, spesielt etter å ha spist kjøtt og fet mat. I tillegg har sukker-, salt- og enzym-diuretisk effekt i ananas også en viss ekstra diettterapeutisk effekt på nefritt, hypertensjon, ødem, bronkitt og hoste. (Kanskje dette var grunnen til at keiseren fikk Gaoping County-tjenestemenn til å hylle hvert år.) Det er også et lokalt ordtak: "På begynnelsen av våren og mars er gassen giftig, og å spise et pund pærer er mer effektivt enn å spise et plaster med medisin." "I de foregående tre månedene, (hvis rabarbrapæren ikke er ordentlig bevart, vil den "strenge" det lokale ordtaket, og jeg vet ikke hvordan jeg skal beskrive det!) Kort sagt, rabarbrapæren vil være dårlig hvis den er ikke lagret riktig i mars, men det er ikke råttent. Det ligner på midten vil tørke som en nepe, og vanlige folk kaller det "agnehjerte". Derfor er det etter hver februar mer dyrebart) Store gule pærer er i utgangspunktet ute av salg og er vanskelig å kjøpe. Derfor, hver gang noen spiser det i en bondes hus, vil det føles veldig verdifullt! På grunn av utviklingen av dagens vitenskapelige konserveringsteknologi, er bevaring av store gule pærer en saga blott .
