Tilbered riktig mengde ferske reker, skyll godt med vann og tøm. Rekesnøre er innvollene til reker, så plukk ut all rekesnøre ut av rekehodet, skrelles og legg til side. Rekekjøtt inni er rikt på protein, og det er mange gunstige sporstoffer, er svært næringsrike sjømatingredienser. Du må også forberede to abalone børster ren, fjerne innvollene etter vask og sette til side. En halv katt med barbermuslinger bløtlegges i vann en stund, fjern de svarte trådene på siden og vask og spar.
Kjøttet til sneglene er fast og mørt og fleksibelt, og det kan sette smak til dette måltidet også. Så en halv katt med snegler bør skrubbes noen ganger for å fjerne overflatesmuss, dreneres og settes til side. Bløtlegg to små håndfuller tynn vermicelli i varmt vann på forhånd og sett til side i kaldt vann. Octopus forberedt noen, la eieren av butikken for å hjelpe til med å håndtere, renset og kuttet i små biter i bassenget. Blomsterrustning kan også brukes til en håndfull, spytte ren sand og vaske godt for å bli brukt. Disse sjømatene er veldig vanlige og deilige, resten kan legges til etter egne preferanser.
Ingredienser med en kniv en stor hvitløk, hvitløk må skrelles og vaskes, alt er hakket til hvitløk, satt i luften for å stå litt lenger. Fordi den interne oksidasjonen vil ha mye bakteriedrepende stoffer produsert, men kan også bedre avgi smak. Forbered en bit ingefær skåret i julienne ingefær, en liten bit hirse chili vasket og kuttet i sirkler, og ingefær i en bolle som skal brukes. Scallions tar to eller tre for å fjerne hodet og halen, en del av kuttet i hvite stykker av scallion og scallion blomster, separer i en bolle, resten knyttet til en knute. Riv en liten håndfull enokisopp i små strimler, skyll godt og legg i en kurv.
Gjør klar en gryte med vann, legg ingefær og kålløksknuter i den, hell riktig mengde matlagingsvin og kok sammen, i sin tur settes sneglene, blomsterpanser, barbermuslinger og blekksprut ned for å steke vann, så lenge sjømaten er åpen eller litt misfarging kan fiskes ut, noe som kan bidra til bedre å fjerne fiskelukten, renne av og legge den til side. Ferske reker kan legges i en bolle, tilsett litt ingefærmarinade en stund. Materialer klare til å renne vannet ut av vermicelli, bruk saks til å klippe litt kortere på bunnen av bakebollen, fordel jevnt, og legg deretter enokisoppen på toppen, gjør litt mer flatt bedre å sette sjømat.
Start en kjele med olje, oljen i kjelen er varm vil være all hakket hvitløk hell i og stek, slik at hvitløken er pakket inn i olje, stekt inne i smaken, kan du åpne en liten brann sakte få, for å unngå brennende. Når hvitløken er omrørt til gyllenbrun, helles hirsechilien ned og rørstek jevnt, og tilsett deretter riktig mengde soyasaus, sukker, salt og kyllingkrydder, fortsett å røre og hell til slutt en halv bolle med vann å koke, vil være en liten bit av hvitløkssaus putre en stund, lastet inn i en stor brann etter juice, kan du sette hvitløkssausen ut av standby.
Tilberedt sjømat lå alt på toppen av enokisoppen, ikke lett å tilberede på toppen, få godt med en skje for å helle hvitløkssausen i sjømatretten, slik at suppen kan trenge helt ned til bunnen. Forvarm ovnen på forhånd, bruk to hundre grader for å bli god, legg sjømatbrettet i, stekebrett på et lag med stanniol for å tette overflaten, er sjømaten kan varmes jevnt. Ovn med dampbakeprogram, baking tjue minutter for å begynne å bake. Fordi det meste av sjømaten før blanchert, så det tar ikke for lang tid å sikre at kokt og smakfull.
Når den tid kommer kan du bruke hansker til å ta ut bakebollen, fjerne toppen av tinnfolien, drysse litt grønn løk på toppen, en fargerik og velduftende hvitløks sjømatfat er klar, det ser veldig fristende og deilig ut. Forbered din egen sjømat tallerken ernæringsmessig omfattende og rik, det er fans inne for å sikre at karbohydrattilskuddet, Enoki sopp kan også hjelpe vår tarm peristaltikk fordøyelsen, sjømat proteiner og vitaminer er mer, så det er helt næringsrik og velsmakende kompatibel mat, som spis hjemme for å gjøre det selv!
